To długo wyczekiwana zmiana dla hodowców w naszym regionie. Resort rolnictwa poinformował, że ubój pastwiskowy bydła mięsnego utrzymywanego w chowie otwartym oraz zwierząt jeleniowatych jest już wreszcie możliwy. Nowe rozporządzenie zostało podpisane, jednak aby skorzystać z tych rozwiązań, rolnicy będą musieli spełnić określone wymagania kwalifikacyjne.
Odpowiedź na wieloletnie postulaty
Zmiana przepisów, pod którymi podpisał się wiceminister rolnictwa Stefan Krajewski, to zwieńczenie wieloletnich starań hodowców bydła. Co istotne, nowe regulacje spotkały się z aprobatą nie tylko związków zrzeszających rolników, ale również organizacji zajmujących się statutowo ochroną zwierząt.
Jak podkreśla resort, głównym celem zmian jest umożliwienie legalnego przygotowania i certyfikowania osób do ogłuszania zwierząt przy użyciu broni palnej bezpośrednio w miejscu ich utrzymywania.
– Dzięki nowym przepisom ograniczamy stres zwierząt związany z transportem oraz zwiększamy bezpieczeństwo osób, które się tymi zwierzętami zajmują – zaznaczył minister Stefan Krajewski.
Dlaczego to tak ważne dla hodowców?
Bydło utrzymywane w systemie ekstensywnym, przebywające całorocznie na pastwiskach, nie jest przyzwyczajone do bliskiego kontaktu z człowiekiem. Tradycyjny załadunek i transport do rzeźni generowały ogromny stres, ryzyko urazów u zwierząt, a także realne niebezpieczeństwo dla obsługi podczas przepędzania. Nowe przepisy eliminują te problemy u źródła.
Jacek Zarzecki, wiceprzewodniczący Polskiej Platformy Zrównoważonej Wołowiny, pozytywnie ocenia wprowadzone regulacje i wskazuje na potencjalne kierunki dalszych zmian:
– Wprowadzenie uboju pastwiskowego to racjonalna i potrzebna zmiana. (…) To rozwiązanie znane już w innych krajach UE, wypracowane w porozumieniu zarówno ze środowiskiem rolniczym, jak i organizacjami, które na co dzień są antyrolnicze i antyhodowlane, a to rzadki przykład regulacji łączącej interesy praktyczne i etyczne. Dla mnie to trochę taki pilotaż. Kolejnym logicznym krokiem powinno być objęcie tą metodą także zwierząt z programów podwyższonego dobrostanu, wypasanych minimum 120 dni w roku czy na wybiegu.
Jakie warunki należy spełnić?
Rozporządzenie tworzy jasną i bezpieczną ścieżkę uzyskiwania uprawnień. Z uboju pastwiskowego będą mogły skorzystać wyłącznie osoby, które przejdą odpowiednie szkolenia i uzyskają stosowne dokumenty.
Co dokładnie wprowadza nowe prawo?
- Określenie kwalifikacji: Jasno sprecyzowano, kto może wykonywać ogłuszanie bydła w systemie otwartym przy użyciu broni palnej.
- Obowiązkowe szkolenie praktyczne: Oprócz dotychczasowego szkolenia teoretycznego prowadzonego przez lekarza weterynarii, wprowadzono wymóg odbycia praktyki.
- Zasady nadzoru: Szkolenie praktyczne musi odbywać się w gospodarstwie, z którego pochodzi zwierzę, pod ścisłym nadzorem osoby posiadającej co najmniej trzyletnie doświadczenie.
Niezbędne dokumenty
Osoba podejmująca się tych czynności na terenie gospodarstwa musi bezwzględnie posiadać:
- Dokument kwalifikacyjny wydany przez Powiatowego Lekarza Weterynarii (PLW).
- Uprawnienia myśliwego LUB pozwolenie na broń wydane specjalnie do celów ogłuszania albo uboju zwierząt gospodarskich.
Wprowadzone zmiany to krok w stronę nowoczesnego, etycznego i bezpiecznego rolnictwa. Zachęcamy rolników z województwa opolskiego zainteresowanych nowymi możliwościami do kontaktu z Powiatowymi Inspektoratami Weterynarii w celu poznania szczegółów dotyczących naboru na wymagane szkolenia.
