Ministerstwo Edukacji Narodowej udzieliło odpowiedzi na wniosek przyjęty podczas posiedzenia Krajowej Rady Izb Rolniczych w dniu 18 lutego 2026 r., dotyczący wzmocnienia edukacji rolniczej w szkołach. Wniosek KRIR zakładał m.in. wprowadzenie warsztatów edukacyjnych pod nazwą „Siejmy wiedzę”, które miałyby przybliżać uczniom proces produkcji żywności oraz rolę rolnictwa.
W przesłanej odpowiedzi resort edukacji podziękował za zgłoszony postulat oraz podkreślił, że idea popularyzacji wiedzy o produkcji żywności jest cenna i zasługuje na uznanie. Jednocześnie ministerstwo wskazało, że zagadnienia związane z powstawaniem żywności oraz funkcjonowaniem rolnictwa są już obecne w obowiązującej podstawie programowej kształcenia ogólnego.
Jak wyjaśnia MEN, uczniowie klas I–III szkół podstawowych w ramach edukacji przyrodniczej poznają m.in. rośliny uprawne i zwierzęta hodowlane oraz zapoznają się z pracami sezonowymi w rolnictwie. W klasach IV–VI zagadnienia związane z produkcją żywności pojawiają się na lekcjach biologii i techniki, gdzie uczniowie uczą się m.in. o budowie roślin, warunkach kiełkowania oraz zasadach bezpieczeństwa w przygotowywaniu żywności.
Z kolei w klasach VII–VIII wiedza ta jest rozszerzana podczas zajęć z biologii i chemii, obejmując m.in. procesy fermentacyjne oraz skład chemiczny żywności. W szkołach ponadpodstawowych tematyka ta pojawia się również na lekcjach geografii i biologii, gdzie omawiane są m.in. kwestie bezpieczeństwa żywnościowego świata, biotechnologii czy organizmów GMO.
Resort edukacji wskazał również, że uczniowie w ramach przedmiotu technika oraz edukacji zdrowotnej poznają etapy powstawania produktów spożywczych, metody ich przetwarzania oraz sposoby konserwacji żywności, takie jak pasteryzacja, suszenie czy mrożenie. W kontekście gospodarczym i środowiskowym na lekcjach geografii analizowany jest także wpływ klimatu i warunków glebowych na produkcję rolną, a także zagadnienia związane ze śladem węglowym transportu żywności.
Ministerstwo zwróciło uwagę, że nauczyciele mają dużą swobodę w doborze narzędzi dydaktycznych, co umożliwia organizowanie wizyt w gospodarstwach rolnych, zagrodach edukacyjnych czy spotkań ze specjalistami z zakresu rolnictwa i produkcji żywności.
W odpowiedzi przypomniano również o realizowanym we współpracy z Krajowym Ośrodkiem Wsparcia Rolnictwa Programie dla szkół, w ramach którego uczniowie otrzymują owoce, warzywa oraz produkty mleczne, a szkoły prowadzą działania edukacyjne dotyczące zdrowego odżywiania i pochodzenia żywności.
Szkoły uczestniczące w programie zobowiązane są w każdym semestrze do realizacji co najmniej dwóch działań edukacyjnych, takich jak m.in. organizacja konkursów i festynów tematycznych, wycieczek do gospodarstw rolnych i zakładów przetwórczych, warsztatów kulinarnych czy zakładanie ogródków szkolnych.
Resort poinformował również o zwiększeniu budżetu na działania edukacyjne w ramach programu. Zgodnie ze zmianą rozporządzenia Rady Ministrów z 28 stycznia 2026 r. budżet na rok szkolny 2025/2026 został podniesiony do 15 986 219 zł netto (19 663 049 zł brutto).
Planowane jest także zwiększenie liczby wycieczek edukacyjnych, szczególnie do gospodarstw ekologicznych. Wstępne założenia przewidują organizację około 2,5 tys. wycieczek szkolnych dla ok. 80 tys. uczniów o szacunkowej wartości ok. 7 mln zł netto, a także przeprowadzenie około 4,7 tys. warsztatów edukacyjnych dotyczących zdrowego odżywiania, w których mogłoby uczestniczyć ok. 94 tys. uczniów.
Odpowiedź ministerstwa wskazuje, że edukacja dotycząca produkcji żywności i rolnictwa jest już obecna w programach nauczania, a szkoły mają możliwość poszerzania jej poprzez działania praktyczne, w tym współpracę z gospodarstwami rolnymi oraz organizację wyjazdów edukacyjnych
